Bellini, Elvio. Il “marron buono di Marradi” : utilizzazione e trasformazione dei frutti con ricette marradesi

Bellini, Elvio. Il “marron buono di Marradi” : utilizzazione e trasformazione dei frutti con ricette marradesi/ Elvio Bellini. – Firenze : F&F Parretti Grafiche, stampa 1995. – 24 p. : ill. ; 30 cm

Note: In testa al front.: Dipartimento di ortoflorofrutticoltura, Università degli Studi di Firenze

Soggetti: Castagne – Utilizzazione – Marradi

Classe Dewey: 664.804

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